Az utcai ételek reneszánsza a 21. században megfigyelhető trend, amely az egész világon terjed. A street food nem csak olcsóbb és egyszerűbb alternatívát jelent az étkezésre, hanem a kreatív és ínycsiklandó ételek miatt egyre inkább az ételkultúra részévé válik. A street food fesztiválok, piacok és utcai árusok közösségi élményt is nyújtanak, és lehetőséget adnak az embereknek, hogy megismerjék és kipróbálják az új és izgalmas ételeket.
A street food reneszánsza
