kedd, január 25, 2022
Kezdőlap Gasztronómia

Gasztronómia

Igazi csodaszer a kertnek a grill hamu!

Így használd fel a grillezés utáni hamut a kertben.

A hal grillezése

Járva a világot, volt alkalmam együtt dolgozni pár napon át a Ritz-Carlton első számú séfjével Frank Koppelkamm-mal, Kazahsztánban. Tőle tanultam ezt a grillezési módszert és azóta is sikerrel alkalmazom. Figyelem exkluzív tartalom következik!

Ovikert program a Pöttömkében

Az elmúlt héten elindult Heves megyében is az idei Ovikert Program, melynek célja az egészséges táplálkozás népszerűsítése a legkisebbek között is. Pénteken Stiller Tamás a program ötletgazdája a Pöttömke óvodába hozott paradicsom, paprika valamint fűszernövény palántákat.

Tíz éves az Ovikert Program

Virágzik az Ovikert program, indul a 10. évad. 2012 óta több száz gyerek kap palántákat, kerti szerszámokat és szakmai segítséget a növények felneveléshez.

Egri óvodások ültettek paprikát és paradicsomot

A tíz éve sikeresen működő Ovikert folytatódik, ezúttal Egerben ültetett óvodásokkal Stiller Tamás séf, a program életrehívója.

Maguknak termelik a zöldségeket a Százszorszép óvodásai

Az Ovikert Program részeként a Százszorszép óvodásai maguk termelik meg a paradicsomot és a paprikát az óvoda udvarán.

Európai kávé? Igen, a Kanári-szigetekről

Európa nem éppen a kávétermesztésről ismert. Pedig kávébabot már a 19. Százas óta termesztenek Gran Canarian - olvashatjuk a DW írásában. Kávetermesztés Valle de Agaete-ben Európa...

Zamatos paradicsomot ígérő magyar tájfajták

Az Ovikert program részeként, a Fagyos Szentek után, ovis gyerekek fogják ültetni és nevelgetni a paradicsompalántákat, megismerve a kertészkedés és az egészséges étkezés alapjait.

Egyszerű kutyakeksz házilag

A kutyák szeretik a finom falatokat, mi gazdik pedig szeretjük őket kényeztetni. Amikor az ebeket tanítjuk különösen fontos, hogy felszereljük magunkat a jól elvégzett...

Hogyan nem halnak éhen a vegánok?

Manapság egyre nagyobb számban ismerünk vegánokat, akikről a legtöbb húsevő - akárcsak én néhány éve - azt gondolja, hogy megőrültek és egyébként is mit...

Hogyan (s)üssük el az időt home officeban, ha nem akarunk kovászt nevelni?

Az elmúlt évben sokunknak fejtörést okozott, hogy a bevásárlás ritkítása mellett még el is foglaljuk magunkat vagy gyerekeinket és a jó falatoknak se kelljen...

A Tortakirály kezét többször megműtötték, ma már szerencsére képes újra használni

Szeptemberben bowlingozás közben érte baleset Buddy Valastro, a Tortakirály kezét. Buddy rajongóinak elárulta hogyan alakul a csúnya sérülés gyógyulása. Több sebészeti beavatkozáson esett át,...
- Advertisment -

Most Read